Sofia ha effettuato il suo percorso di studi in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio al Politecnico di Milano, conseguendo la laurea triennale nel 2020 e la laurea magistrale nel 2022. Con la laurea magistrale si è specializzata in Tecnologie di Risanamento Ambientale.
Col lavoro di tesi si è occupata della gestione dei rifiuti sanitari in contesti a basso reddito durante la pandemia da COVID-19, contribuendo agli studi del progetto di ricerca HANDS (Health AND Urban Space), per lo sviluppo innovativo e sostenibile di un quartiere informale della capitale del Mozambico.
Ha collaborato con il gruppo AWARE come tirocinante, proseguendo il percorso di ricerca nell’ambito della gestione dei rifiuti e della cooperazione internazionale allo sviluppo, per concludere il progetto, relativo al Mozambico, iniziato con la tesi e per affrontare un nuovo progetto in Libano.