Sofia ha completato il percorso di studi in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio al Politecnico di Milano, conseguendo la laurea triennale nel 2022 e magistrale nel Luglio 2025. La sua tesi magistrale ha approfondito gli impatti della presenza di infrastrutture idroelettriche e del cambiamento climatico sulla biodiversità nel bacino idrografico del Mekong.
Da settembre 2025 svolge un tirocinio in AWARE incentrato sullo studio delle metodologie di compensazione della CO₂ a scala di Ateneo.